📖 Как еда становится едой? 3 главных пути прихода еды на наш стол от корма до блюда: промышленный, фермерский и из дикой природы

Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане...

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Эксмо
Серия
Легендарные кулинарные книги
ISBN
978-5-04-100019-6
Год
2017