👤 В. В. Кращенко

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. Учебное пособие. В 2 частях. Часть 2 А. А. Кушнирук

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. Учебное пособие. В 2 частях. Часть 1 А. А. Кушнирук

Микробиология переработки водных биологических ресурсов. Учебное пособие И. Н. Ким