Большая кулинарная книга.(Тверд.перепл.+короб.)

📖 Большая кулинарная книга.(Тверд.перепл.+короб.)

Новая книга из серии "Большая кулинарная книга" - своего рода профессиональный учебник. Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы. Жоэль Робюшон...

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Чернов и К
ISBN
978-5-98937-054-2
Год
2018