📖 Большая кулинарная книга

Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы. Жоэль Робюшон щедро делится секретами своего мастерства не только с кадровыми поварами, но и с теми, для кого...

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Чернов и К
ISBN
978-5-98937-066-5
Год
2018