Домашний сыр

Домашний сыр

На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях - от выбора сырья до идеального рецепта.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Эксмо
Серия
Кулинарное открытие
ISBN
978-5-699-90999-5
Год
2017
В подборках
Книги о еде