Формула торта Тайны кондитера

📖 Формула торта Тайны кондитера

Многие считают, что изготовление торта - процесс сложный и трудоемкий. Пользуясь рецептами из этой книги, вы сможете начать свое кондитерское творчество, а куда вас оно заведет – узнать сможете только вы. Здесь вы найдёте много полезной информации про химию и физику кремов и бисквитов - чтобы потом вам всегда было легко и весело готовить дома. Кондитерка – обширный, интересный и очень нарядный мир. Кондитерка затягивает.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
АСТ
Серия
Мировая еда
ISBN
978-5-17-151161-6
Год
2022