![От голубцов до пирога. Блюда на пару](http://img1.labirint.ru/books/337363/coverbig.jpg)
📖 От голубцов до пирога. Блюда на пару
Блюда, приготовленные на пару, пользуются популярностью во всем мире. Ведь они не только сохраняют полезные качества продуктов, но и обладают восхитительным вкусом. С помощью нашей книги вы узнаете, как готовить классические китайские вонтоны, паровые пельмени, сочные равиоли и баоцзы. Мы расскажем вам про секреты приготовления аппетитных овощей, нежной рыбы и ароматного мяса на пару. А также о том, что на пару можно приготовить и десерты, например, тающий во рту медовый пирог или воздушный флан. Для того чтобы блюда приобрели яркий и насыщенный вкус, мы предлагаем вам рецепты различных соусов. А чтобы готовка стала приятным и легким делом, каждый рецепт снабжен подробной пошаговой фотосъемкой.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Эксмо
- Серия
- Кулинария. Пошаговые рецепты
- ISBN
- 978-5-699-55173-6
- Год
- 2012