📖 Пищевые растения, как источники лекарственных средств. Фитохимический анализ.

В монографии представлены результаты многолетних исследований по изучению растений, традиционно используемых в пищу, с целью расширения их применения в фармацевтической практике. В книге обобщены и систематизированы литературные данные, а также результаты собственных исследований в области изучения некоторых лекарственных растений, широко культивируемых во многих странах. В отношении рассматриваемых объектов приведены систематическое положение, ботаническая характеристика, сведения по химическому составу, применению в традиционной и научной медицине и развитию возделывания культуры в промышленных масштабах. Обобщены сведения о пептидах, как перспективного класса БАС. Монография предназначена для фитохимиков, ботаников, фармакологов, технологов, врачей и широкого круга читателей, интересующихся лекарственными растениями и вопросами фитотерапии.