Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай

Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай

Сами скандинавы называют свою кухню честной. Почему? Да потому что она простая, цельная, из всем знакомых ингредиентов и не ограничивается маринованной селедкой и фрикадельками (хотя они чудо как хороши, тут не поспоришь). Эта книга предлагает рецепты на все случаи жизни и для любой трапезы: от булочек к утреннему кофе и полезных скандинавских салатов до сытных блюд на ужин и восхитительных десертов, а также праздничных кушаний. Откройте для себя новые вкусы и текстуры с такими блюдами, как традиционный салат из яблок и свеклы, мясной хлеб с картофелем хассельбак, мини-пирожные "Принцесса" и современный глёгг.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Эксмо
Серия
Кулинария. Вилки против ножей
ISBN
978-5-699-99808-1
Год
2018
В подборках
Книги о еде