Торты и пирожные

📖 Торты и пирожные

В книге собраны рецепты различных кондитерских изделий - пирожков, тортов, печенья, конфет, желе, мороженого - с советами по технологии их приготовления. Приводятся наиболее распространенные сладкие блюда зарубежных кухонь. Для широкого круга читателей.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Современная школа
Серия
Кулинария с логическими схемами
ISBN
985-6751-72-1
Год
2006