Застольные и кулинарные традиции

📖 Застольные и кулинарные традиции

Эта книга одновременно познавательная и практическая: она позволит читателям разобраться в необъятном разнообразии кулинарных традиций людей разных эпох, приготовить и оценить вкус "исторических" блюд.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Дрофа Плюс
Серия
Исторический альбом
ISBN
5-9555-0589-H, 5-9555-0589-X, 5-9555-0589-h
Год
2005