📚 Высокая кухня

издательство «КоЛибри»
Очаровательные десерты Абрахам Беренжер
В аэрогриле Джина Хомолка
Маленькая книга гурмана. Вино Якопо Коссатер
Праздник как по нотам. Специи и пряности. Мария Владимировна Дараган-Сущова
Большая история гастрономии. Кулинарное искусство Франции: от Средневековья до Новейшего времени Лоик Бьенасси
Философия кофе. От зерна до идеального напитка Джованни Руджиери
Праздник вкуса. Десерты Кэролайн Буржуа
Праздник вкуса. Блюда на каждый день Луи Жиро
Праздник вкуса. Азиатские блюда Оратай Соуксисаванх
Поэзия чая. Все секреты чайной церемонии Джованни Руджиери
Десерты. Наслаждение в каждом кусочке Аличе Кучина
Искусство коктейля от легендарного бармена отеля «Ритц» Фрэнк Мейер
Маленькая книга гурмана. Пиво Пьетро Фонтана
Мясные деликатесы. Закуски, паштеты, колбаски, ветчина Каролина Гезий
На гриле. Мясо, рыба, овощи и десерты Валери Друэ
Маленькая книга гурмана. Коктейли Фернандо Кастеллон
Блюда от шефа. Повседневная кухня с душой. Пьер-Луи Вьель
Маленькая книга: Фантазии гурмана Манье-Морено Марианна
В духовке и на гриле Вьель Пьер-Луи
Паста и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда Друэ Валери
Рыба и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда Вьель Пьер-Луи
Мясо и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда Вьель Пьер-Луи
Мировая кухня. 500 блюд со всего света. 3000 уникальных фотографий Манье-Морено Марианна
К столу! (с автографом) Долецкая Алёна
Завтрак, ужин и... обед! 100 кулинарных шедевров, рецептов, маленьких хитростей и вариаций Стил Лиза
Немецкие колбаски. Домашние рецепты вкусной и сытной еды Боте Карстен
К столу! Долецкая Алена
Все, что вам нужно знать о виски Морган Николас
Сихарули. Рецепт грузинского счастья Мжаванадзе Тинатин Хасановна
Французская сладкая выпечка Схалинг Мейке
SWEET Сладости и десерты Го Х.
Sweet. Сладости и десерты Го Хелен
Выпечка во всем ее многообразии Вьель П.-Л.
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни (2-е изд.) Бреннер М.
Большая книга сладостей: Праздничные лакомства, конфеты, карамель, шоколад Дюпюи М.
Праздник как по нотам: Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства Вьель П.-Л.
Большая книга праздничной кухни: Банкет, фуршет, гала-ужин: Постигаем секреты кейтеринга Дюпюи М.
Праздник как по нотам: Закуски: 80 оригинальных рецептов вкусных и эффектных блюд (хюгге-формат) Друэ В.
Домашний алкоголь: Способы приготовления, оборудование, рецепты Боте К.
Год чудес (рецепты про любовь, печаль и взросление) Рисбриджер Элла
Изобилие Оттоленги Й.
Ottolenghi. Поваренная книга Оттоленги Йотам
Несладкая выпечка Схалинг М.
Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики. Источник вдохновения Сарна Шеннон
Лимон. От корки до корки. Яркие рецепты с цитрусовыми нотками Шредер Джадис
Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола Схалинг Мейке
Листья. Мечта гурмана. Салаты, листовые овощи, травы, дикоросы - более 120 ярких и полезных блюд Фипс Кэтрин
Тарталетки Вкусные идеи для праздничного стола Схалинг М.
Лимон От корки до корки Яркие рецепты с цитрусовыми нотками Джадис Шредер
Современная еврейская кухня Вкусные вариации нестареющей классики источник вдохновения и сытная еда Сарна Ш.