👤 Андонова Н.

Организация и ведение процессов приготовления оформления и подготовки к реализации горячих блюд кулинарных изделий закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей видов и форм обслуживания Лабораторный практикум Андонова Н.
Организация и ведение процессов приготовления оформления и подготовки к реализации горячих блюд кулинарных изделий закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей видов и форм обслуживания Учебник Андонова Н.