👤 Царегородцева Е.В.

Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов Царегородцева Е.В.
Овцеводство и козоводство. Практикум. Учебное пособие для вузов Царегородцева Е.В.
Основы зоотехнии: козоводство. Учебное пособие для СПО Царегородцева Е.В.
Основы зоотехнии: овцеводство и козоводство. Практикум. Учебное пособие для СПО Царегородцева Е.В.
Биохимия мяса. Учебное пособие для вузов Царегородцева Е.В.
Основы зоотехнии: овцеводство. Учебное пособие для СПО Царегородцева Е.В.
Физико-химические и биохимические процессы в мясе и мясных продуктах. Учебник и практикум для вузов Царегородцева Е.В.
Овцеводство. Учебное пособие для вузов Царегородцева Е.В.