👤 Игорь Алексанян

Интенсификация процессов сушки продуктов микробиологического синтеза. Теория и практика сушки в диспергированном состоянии. Игорь Алексанян

Общественное питание. Научно - практические основы выбора оптимальных рациона и технологии. Альберт Нугманов

Пеносушка синтетических поверхностно-активных веществ. Теория. Практика. Моделирование. Эдуард Дяченко

Сушка пищевых волокон. Теория и практика разработки способа. Игорь Алексанян