👤 Юлия Викторовна Евпатченко
Разработка технологий сладких блюд и мучных изделий с биокорректорами. Анализ проблем в области питания и пути их решения.
Юлия Викторовна Евпатченко
Разработка технологий соусов с полисахаридными компонентами. Инновационный подход к питанию современного человека.
Юлия Викторовна Евпатченко
Юлия Викторовна Евпатченко
Автор