📖 Безопасность пищевой продукции. В 2-х частях. Часть 2. Учебник для академического бакалавриата

Безопасность пищевой продукции — это ценное и неотъемлемое благо. Каждый из нас ежедневно употребляет пищевые продукты и должен быть уверен в том, что данные продукты не представляют собой опасности для здоровья. Учебник, состоящий из двух частей,...